Sem ideias do que cozinhar hoje? Não se preocupe separamos uma receita muito saborosa de Torta Italiana que além de fácil é perfeita para uma refeição mais leve. Além disso, não tem erro no preparo até mesmo quem nunca entrou na cozinha consegue fazer uma receita perfeita.
Sobretudo, com esse passo a passo completo que o Cozinha e Receitas preparou vai ficar ainda mais fácil impressionar. Então, não perca mais tempo e aprenda agora como fazer Torta Italiana o lanche que fica pronto em 45 minutos e serve mais de 12 porções. Descubra agora qual o segredo para um sabor incrível.
Ingredientes para a Torta Italiana
- 6 ovos
- 1 colher de fermento em pó
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 400 gramas de queijo mussarela ralado
- 1 unidade de caldo de carne
- 2 xícaras de leite fresco
Para o Recheio
- 2 tomates médios
- 300 gramas de salsicha
- azeitonas sem caroço
- orégano
Modo de Preparo da Torta Italiana
- Antes de tudo, separe metade dos ovos e leve para cozinhar. Separe também metade do queijo ralado e reserve.
- Em seguida, bata os ovos, com o restante do queijo, o caldo de carne, o leite e o óleo, misture tudo muito bem.
- Posteriormente, incorpore o trigo, aos poucos, a massa e continue misturando tudo.
- Logo após, finalize a mistura da massa incorporando uma colher de fermento em pó.
- Desse modo, passe metade da massa para uma assadeira já untada com manteiga e enfarinhada.
- Assim, lave bem as salsichas em água corrente, pique em cubos pequenos e leve para cozinhar por cerca de 5 minutos.
- Enquanto isso pique todos os tomates em rodelas finíssimas e faça o mesmo com os ovos anteriormente cozidos.
- Então, para montar a torta, coloque metade da massa na assadeira, acrescente os ovos, a salsinha, o tomate e por último a mussarela, depois finalize com o restante da massa.
- Finalmente, leve a assadeira ao forno preaquecido a uma temperatura aproximada 220°C, e mantenha assando por cerca de 35 minutos, então, depois basta esperar esfriar e consumir.
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Com uma receita dessas não tem como não chamar os amigos para uma boa confraternização, afinal, essa é uma receita completa para conquistar o coração de todos. Não deixe de nos contar qual foi o resultado final, vamos amar saber de tudo.
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