Sabe aquela massa coringa que serve para vários pratos e se dá bem com muitos tipos de recheio? Então é essa massa que vamos ensinar hoje, separamos uma receitinha de Torta de Massa Podre que desmancha na boca. Além disso, dá para fazer até de olhos fechados que dá certo, veja.
O Cozinha e Receitas tem o prazer de revelar essa massa podre super prática de apenas 3 ingredientes, depois dela um recheio e pronto tá feito uma torta rápida e deliciosa. Essa Torta de Massa Podre fica pronta em 1 hora e 40 minutos e serve até 10 pessoas, não deixe de conferir a receita.
Ingredientes da Torta de Massa Podre
- 2 gemas
- 200 gramas de manteiga com sal
- 2 colheres de água
- 400 gramas de farinha de trigo sem fermento
Para o Recheio
- 2 tomates
- 1 cebola
- 1 caixa de creme de leite
- 500 gramas de peito de frango
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 vidro de palmito
- 250 gramas de requeijão cremoso
- 2 dentes de alho amassado
- sal, azeitona, pimenta-do-reino a gosto
- caldo de galinha e cheiro verde
Modo de Preparo da Torta de Massa Podre
Primeiramente, corte a cebola em cubinhos pequenos, pique os tomates e remova todas sementes.
Agora em uma panela adicione uma colher de óleo e um dente de alho e deixe dourar, acrescente o frango e leve para cozinhar, desfie e reserve.
Assim, enquanto o frango cozinha comece preparar a massa podre em um pote misture a água, a manteiga e a farinha.
Então com as mãos dê uma boa sovada na massa até que ela fique bem homogênea.
Logo após terminar, enrole a massa em um plástico filme e leve na geladeira para descansar por pelo menos uma hora.
Em seguida, com o frango já cozido e desfiado coloque mais um fio de óleo na panela, o outro alho a cebola e o tomate e deixe refogar.
Conforme for refogando adicione todos os temperos e o frango, deixe refogar por cinco minutos.
Então, coloque o palmito e as azeitonas picadas e deixe refogar por mais 5 minutos nesse tempo acerte o sal, adicione o caldo de galinha e o cheiro verde.
Posteriormente, desligue o fogo, coloque o requeijão e o creme de leite e mexa até misturar tudo muito bem.
Logo após, o tempo necessário da massa na geladeira, separe uma forma com fundo removível e coloque metade da massa nela
Agora, espalhe todo o recheio no centro da forma e termine de cobrir com o restante da massa
Por último, use as gemas batidas para pincelar toda a massa leve para assar em forno aquecido a 200° graus por cerca de vinte minutos, mas assim que dourar já pode desligar.
Finalmente, espere esfriar por alguns minutos e já pode aproveitar.
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Essa receita de Torta de Massa Podre é ótima para surpreender as visitas, e é tão recheada que pode até substituir o jantar, experimente já.
Então, aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.
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