A receita possui um tempo de preparo de aproximadamente 40 minutos e serve cerca de 6 porções
RECEITA DE
– ½ kg de coxinha da asa – 300 gramas de batata bolinha – 2 cenouras médias raladas – 200 gramas de chuchu – ½ pimentão verde – 2 dentes de alho
– 2 tomates médios – 2 unidades de macarrão instantâneo sabor galinha – 1 cebola média – água, azeite e sal a gosto
– Primeiramente, reúna todos os ingredientes e comece cortando as batatas bolinhas ao meio, pique o chuchu em cubos, lave e assim reserve.
– Em seguida, pique a cebola e amasse o alho ou você pode triturar em um mixer, assim transfira o alho para uma panela com azeite em fogo médio e deixe dourar.
– Posteriormente, acrescente a cebola e deixe fritar, quando estiver no ponto acrescente a coxinha da asa, mexa sempre para que frite de todos os lados.
– Desse modo, assim que estiver frita, corte o pimentão e o tomate em cubos e coloque junto com o frango na panela, misture tudo, acrescente o chuchu, a cenoura e a batata.