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Quando se trata de queijo tem quem goste e tem quem ama, assim como não dá para negar que qualquer receita ou acompanhamento que tenha queijo fique delicioso. Por isso, hoje vamos ensinar uma receitinha dos deuses, o Requeijão de Corte, para deixar seus lanches ainda mais saborosos.

O Cozinha e Receitas preparou um Requeijão diferenciado que fica pronto em apenas 35 minutos. Além disso, essa receitinha rende mais de 350 gramas de requeijão típico de minas e ainda muito fácil de fazer. Acompanhe o passo a passo completo e faça já o seu em casa para todos saborearem.

Ingredientes para o Requeijão de Corte 

• 100 gramas de parmesão
• 1 xícara de Maizena
• 3 colheres de sopa de manteiga
• ½ litro de leite

Modo de Preparo do Requeijão de Corte 

• Em primeiro lugar, o leite pode ser tanto de saquinho quanto de vaca, porém, é necessário que esteja fresco.
• Então, em uma vasilha despeje 200 ml de leite e a Maizena, mexa bem até que os dois se misturem completamente, não deixe a Maizena empelotar.
• Logo após, leve uma panela ao fogo e junte a manteiga, o restante do leite e o parmesão.
• Assim que misturar leve tudo em fogo médio, mexa o tempo todo até começar a ferver.
• Em seguida, coloque a mistura de leite com Maizena e deixe dissolver completamente, mexendo sempre.
• Conforme a mistura começar a desgrudar, abaixe o fogo e depois que desgrudar tudo desligue.
• Por fim, passe o requeijão para outro recipiente, deixe esfriar e cubra com plástico filme, deixe por aproximadamente 20 horas na geladeira, depois usufrua deste requeijão caseiro.

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Viu só como é fácil fazer um Requeijão de Corte, fica uma delícia e é muito prático, então não perca a chance de fazer em casa. Essa receita é perfeita para acompanhar torradas e não tem como não amar um sabor tão perfeito.

Gostou dessa receitinha? Aproveite para compartilhar com a família para poder saboreá-la muitas vezes. Não se esqueça de dar uma espiadinha por aqui todos os dias para conferir as receitas novas, você vai ficar surpresa com tanta variedade.

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