Sabe aqueles pães amanhecidos que sobraram? Então, eles servem perfeitamente para preparar diversos pratos que ficam perfeitos. E nada melhor que um petisco saboroso e crocante para acompanhar um belo churrasco de fim de semana, por isso vamos apresentar a melhor maneira de Como Fazer Brusqueta ou Bruschetta, com esses pães.
O Cozinha e Receitas preparou um passo a passo detalhado para fazer torradinhas maravilhosas e muito fáceis, dois pães rendem 4 porções e o melhor de tudo é que não demora, o preparo é feito em menos de 15 minutos. Então, além de evitar desperdícios ainda fica pronta muito rápido, vem ver como fazer.
Ingredientes para Fazer Brusqueta
- 2 pães amanhecidos
- 2 dentes de alho pequenos
- 200 gramas de mussarela
- 2 tomates cortados em rodelas finas
- azeite e sal a gosto
- orégano e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo da Brusqueta
- Primeiramente, há duas formas de fazer a Bruschetta: a primeira opção seria dividir os pães ao meio ou em rodelas para fazer torradinhas, o que faz a segunda opção render mais porções.
- Logo após cortar os pães da forma escolhida, deixe os pães acomodados em uma forma, não é necessário untar.
- Em seguida, coloque as rodelas dos tomates em um pote e jogue uma pitada de sal, orégano e pimenta a gosto.
- Assim que fizer isso acrescente um pouco de azeite e os dois dentes de alho, tampe o pote e deixe descansando por 10 minutos.
- Desse modo, a mistura pega o sabor do alho e depois basta dar uma leve mexida e retirá-los.
- Então, o próximo passo é ligar o forno em temperatura máxima para esquentar e enquanto isso, basta pegar as rodelas de tomate com os temperos e colocar nos pães.
- Por fim, rale a mussarela por cima e finalize com uma leve pitada de orégano em todas as fatias. Assim, leve ao forno quente por 3 minutos para o queijo derreter e sirva logo em seguida para aproveitar esse petisco.
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Agora que você já sabe como aproveitar o pão amanhecido fazendo uma deliciosa Brusqueta ou Bruschetta, aproveite para nos contar qual a opção que você escolheu, metade do pão ou torradinhas? Compartilhe com os amigos e ensine essa receita que vai bem em qualquer hora e ocasião.
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