Qualquer refeiรงรฃo feita com tempero caseiro tem um sabor mais marcante e isso nรฃo muda com os lanches. Pensando nisso, hoje vamos ensinar como fazer o melhor Hambรบrguer Artesanal de todos os tempos. Ideal para lanches, mas tambรฉm cai muito bem com um arroz e um molho especial.
Quer aprender como fazer? O Cozinha e Receitas vai te ensinar todos os truques para acertar no tempero e ter um Hambรบrguer Artesanal incrรญvel. Faรงa para toda a famรญlia, essa receita que possui o tempo de preparo aproximado de 60 minutos e rende cerca de 6 hambรบrgueres, vale a pena fazer e experimentar.
Ingredientes para o Hambรบrguer Artesanal
- 1 kg de alcatra moรญda
- 65 gramas de creme de cebola em sachรช
- pimenta-do-reino
- sal a gosto
Modo de Preparo do Hambรบrguer Artesanal
- Primeiramente, separe em um pote grande toda a carne moรญda, nessa receita vamos usar alcatra, mas o corte pode ser conforme o gosto desde que contenha vinte por cento de gordura.
- Logo apรณs, adicione aos poucos e misturando o creme de cebola, o sal e a pimenta, acertando o ponto de sua preferรชncia.
- Em seguida, misture tudo muito bem para que os temperos se espalhem por toda a carne, vรก amassando com as mรฃos limpas atรฉ ficar bem homogรชneo.
- Entรฃo, divida toda a carne misturada em seis bolinhas de tamanho mรฉdio e reserve todas elas.
- Posteriormente, com a ajuda dos dedos molde cada bolinha para ficar no formato de hambรบrguer.
- Por fim, vocรช pode envolver cada hambรบrguer no plรกstico filme e deixar congelado, ou entรฃo levar em uma frigideira com um fio de รณleo e selar todos os lados em fogo mรฉdio, para assim consumir.
Alรฉm disso, vocรช tambรฉm pode misturar as carnes metade acรฉm, metade alcatra ou outras do seu gosto. A ideia รฉ ter um hambรบrguer saboroso e รณtimo para um lanche rรกpido, o que รฉ ainda melhor jรก que pode durar meses na geladeira.
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Esse Hambรบrguer Artesanal fica uma delรญcia e a dica รฉ que vocรช pode usar outros temperos para deixar ainda mais sua cara. A receita rende e รฉ perfeita para um lanche com os amigos, jรก que pode ser assado na churrasqueira tambรฉm.
Experimente fazer o seu e nos conte o que achou, vamos amar saber qual foi o gostinho final. Confira ainda nossas novas receitas, todo dia vรกrias inspiraรงรตes para vocรช que ama cozinhar, nรฃo perca.
*Atenรงรฃo: desรงa a pรกgina para encontrar automaticamente receitas super rรกpidas para o seu dia a dia e fรกceis de fazer aรญ na sua casa.