Autor: cozinhaereceitas

Torta de Sardinha Fácil Faz Aí que Vai ser Maior Sucesso
Torta de Sardinha Fácil Faz Aí que Vai ser Maior Sucesso

Bateu aquela fome e não tem nada para comer? Se acalme, aqui você encontra receitas práticas e saborosas. A escolhida de hoje é a Torta de Sardinha Fácil. Afinal, qualquer dia é dia de torta e essa receita é maravilhosa. Além disso, até quem nunca chegou perto de uma panela consegue preparar essa receita, então não tem erro.

Para deixar esse momento na cozinha ainda melhor, o Cozinha e Receitas vai compartilhar todas as dicas necessárias para fazer uma torta perfeita. Acompanhe e veja o sabor maravilhoso que rende 10 porções e fica pronto em 60 minutos. Acabe com essa fome de um jeito especial com a melhor torta, veja como fazer.

Ingredientes para a Torta de Sardinha Fácil
- 4 ovos
- ½ tomate
- 2 latas de milho
- 5 colheres de azeitona verde sem caroço
- 2 latas de ervilha
- 3 latas de sardinha
- 2 cebolas
- 3 colheres de amido de milho
- 1 colher de sopa e ½ de fermento químico
- 1 xícara e ½ de óleo
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 xícaras de chá de leite
- cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo da Torta de Sardinha Fácil
- Em primeiro lugar, é importante retirar toda água das latas de ervilha e do milho, o óleo da sardinha e deixar tudo reservado.
- Logo após, pique o tomate e as cebolas em rodelas bem finas e reserve, faça o mesmo com as azeitonas.
- Posteriormente, misture o milho, a ervilha, a sardinha, o tomate, a azeitona, a cebola em uma tigela, coloque os temperos a gosto, mexa tudo e deixe reservado.
- Assim que terminar comece a preparar a massa, em um liquidificador adicione todos os líquidos e os ovos, depois coloque o amido de milho, ½ colher de sal e deixe bater até misturar.
- Em seguida, adicione, aos poucos, o trigo e em velocidade reduzida deixe bater por mais quatro minutos.
- Agora desligue o liquidificador, adicione o fermento e mexa com a colher apenas para misturar bem.
- Então, coloque o forno para preaquecer a 180°C e unte uma assadeira com 30×20 de tamanho, despeje metade da massa.
- Assim, coloque todo o recheio espalhando de forma proporcional por toda a massa, cubra com o restante e leve para assar.
- Por fim, deixe assando até dourar por aproximadamente 50 minutos e depois basta deixar esfriar um pouco e se deliciar com a torta.
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Essa Torta de Sardinha Fácil é perfeita para servir toda a família, seu sabor fica sensacional e todos vão querer mais de um pedaço. É uma opção de lanche barato e tem um ótimo rendimento para ocasiões cheias de pessoas.

Gostou dessa receita? Confira outros sabores de tortas muito fáceis e muito mais, todos dias temos receitas novas e práticas para você não perca a chance de conferir, aproveite para compartilhar com os amigos.
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02/11/2022
Sorvete de 3 Ingredientes Fácil de Fazer e muito Refrescante
É quase impossível encontrar alguém que não seja apaixonado por sorvete, mas o que fazer quando não tem sorveteria por perto e bate aquela vontade? Fácil, temos uma receita caseira de Sorvete de 3 Ingredientes perfeita para matar esse desejo. Além de ser uma opção super prática, ainda é econômica e tão saborosa quanto qualquer outro sorvete.

Hoje o Cozinha e Receitas vai compartilhar um passo a passo completo que precisa fazer parte do seu dia a dia. Então, descubra agora como fazer este sorvete que chega a render 1 litro, e ainda fica pronto em até 2 horas e 15 minutos. Perfeito para uma sobremesa que serve à família toda, veja como fazer.

Ingredientes do Sorvete de 3 Ingredientes
- 1 barra de chocolate
- 400 gramas de chantilly
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo do Sorvete de 3 Ingredientes
- Primeiramente, vale lembrar que se você não tiver o chantilly dá para usar creme de leite fresco, porém tem que tomar cuidado na hora de bater.
- Então, na batedeira coloque todo o chantilly ou o creme de leite e bata em velocidade média até dobrar de volume e começar a ficar cremoso. Dica: o chantilly precisa estar gelado antes de bater.
- Logo após, acrescente o leite condensado também gelado e continue batendo até misturar muito bem e chegar ao ponto de chantilly super cremoso.
- Assim que terminar rale ou pique em pedaços pequenos todo o chocolate e misture com muito cuidado no chantilly, passe a colher de baixo para cima.
- Por fim, escolha um pote com tampa e despeje seu sorvete já pronto para ir ao freezer por duas horas, agora é só esperar e depois aproveitar.
Dica: pode ser utilizado qualquer tipo de chocolate que vai ficar perfeito e muito cremoso. O armazenamento pode ser por até 3 meses no freezer, mas com certeza será consumido bem antes.

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O Sorvete de 3 Ingredientes é mesmo uma sobremesa sensacional, não dá para resistir e nem perder tempo ficando sem fazer. Assim, não deixe de nos contar como ficou essa receita aí na sua casa, ficamos sempre muito curiosos para saber de tudo.

Aproveite para curtir e compartilhar nossas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas aqui no blog, então fique de olho para não perder nenhuma.
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02/11/2022
Patê de Berinjela opção Saudável para Incluir no Cardápio
Patê de Berinjela opção Saudável para Incluir no Cardápio

Quer substituir a manteiga nas torradas e pães? Temos o acompanhamento perfeito que ainda fica uma delícia com carnes e saladas. O Patê de Berinjela é uma receita muito saborosa e fácil de fazer. Além disso, também é uma opção nutritiva e muito mais benéfica para a saúde. Para quem gosta de acompanhamentos com sabor mais marcante, essa receita é ótima. Dessa forma, também é uma opção perfeita para substituir manteigas tornando a refeição ainda mais saudável.

Assim, como a alimentação precisa ser variada e com todos os nutrientes, hoje o Cozinha e Receitas vai compartilhar o passo a passo completo desse patê prático que fica pronto em apenas 35 minutos e serve aproximadamente 4 porções. Confere conosco como preparar a receita e aproveite os benefícios desse alimento tão saudável e saboroso.

Ingredientes para o Patê de Berinjela
- 3 colheres de pasta de gergelim
- 2 berinjelas médias
- 2 colheres de suco de limão
- 3 alhos pequenos
- sal a gosto
Modo de Preparo do Patê de Berinjela
- Primeiramente, descasque todos os alhos e amasse ou triture todos em pedaços bem pequenos, enquanto isso coloque o forno para aquecer a uma temperatura aproximada de 180°C.
- Logo após, coloque as berinjelas já lavadas e sem o cabo em uma assadeira e transfira ao forno por cerca de 20 ou 30 minutos.
- Desse modo, assim o fruto que assar irá amolecer, retire com cuidado e deixe esfriar por cerca de dois minutos, pois facilitará na hora de partir ao meio.
- Posteriormente, corte ao meio, retire toda a polpa e coloque em um pote, dispense a casca.
- Então, acrescente ao pote com a polpa, a pasta de gergelim, o alho, o suco de limão e misture tudo até ficar homogêneo.
- Por fim, coloque o sal e experimente até chegar no sabor que mais lhe agradar, lembrando que o sabor é bem marcante e acompanhando uma torrada, fica uma delícia.
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O Patê de Berinjela possui um sabor maravilhoso e pode acompanhar diferentes pratos além de torradas e saladas. Vale muito a pena experimentar, mas não esqueça de nos contar o que achou. Vamos amar saber de tudo.

Quer conhecer outras receitas desse tipo? Nos acompanhe e encontre diversas opções muito saborosas para o dia a dia. Aproveite para curtir e compartilhar essas receitinhas com sua família e amigos. Todos os dias postamos receitas novas, então fique de olho para não perder nenhuma.
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02/11/2022
Macarrão com Creme de Leite de Dar Água na Boca
Macarrão com Creme de Leite de Dar Água na Boca

Macarrão com Creme de Leite é a melhor forma de variar no cardápio sem fazer nada muito elaborado. Entretanto, isso não significa que o prato não precisa ficar com um sabor delicioso e por esta razão vamos ensinar alguns truques para tornar o macarrão do dia a dia uma deliciosa refeição de masterchef.

Pensando em uma receita fácil e ao mesmo tempo muito saborosa, o Cozinha e Receitas separou um macarrão especial que vai deixar todos apaixonados. Assim, esta refeição serve cerca de 5 porções e fica pronta em 20 minutos. Se você pensou em algo rápido, simples e que possa agradar facilmente a todos, essa receita é perfeita para você.

Ingredientes para o Macarrão com Creme de Leite
- 500 gramas de macarrão
- 1 cebola média
- 150 gramas de brócolis
- 150 gramas de parmesão
- 200 gramas de bacon apimentado
- 6 dentes de alho
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher de manteiga
- sal grosso e cheiro verde
- raspas de limão siciliano
Modo de Preparo do Macarrão com Creme de Leite
- Primeiramente, separe uma panela com um litro de água e leve para ferver com uma colher de sal grosso, quando ferver adicione o macarrão escolhido e deixe cozinhar.
- Então, enquanto a massa cozinha separe o alho, o cheiro verde e a cebola e já deixe tudo bem picadinho.
- Logo após, corte o bacon em cubinhos e leve para dourar em outra panela, quando estiver bem frito acrescente a cebola e deixe dourar.
- Em seguida, coloque no alho já picadinho e o brócolis, misture bem e venha com o creme de leite por cima, deixe incorporar bem.
- Assim que estiver bem homogêneo coloque a manteiga, as raspas de limão e o parmesão, dê uma boa mexida e abaixe o fogo.
- Posteriormente o macarrão já estará no ponto ideal, então chegou a hora de lavar para parar o cozimento.
- Por fim, misture o macarrão com o molho de creme de leite e jogue cheiro verde a gosto por cima para finalizar a receita, agora é só se deliciar.
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Pois bem, comer Macarrão com Creme de Leite é uma ótima opção para quem pretende fazer uma refeição rápida e em poucos minutos. Já experimentou fazer em sua casa? Faça hoje mesmo e nos conte tudo, vamos amar saber de tudo.

Aproveite para acompanhar nossas novas receitas que postamos todos os dias, são ótimas e práticas para te inspirar na cozinha. Após conhecer você vai querer fazer todas, então fique de olho e compartilhe com os amigos para ninguém perder.
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01/11/2022
Cocada com Leite e Açúcar Perfeita para Uma Sobremesa Rápida
Cocada com Leite e Açúcar Perfeita para Uma Sobremesa Rápida

Sabe aquele dia que a vontade de comer doce predomina, mas não tem nada em casa? Pois bem, a partir de hoje com apenas 3 ingredientes você vai conseguir preparar uma deliciosa Cocada com Leite e Açúcar com sabor sem igual. Veja como fazer em casa e ter um delicioso doce a qualquer momento.

O Cozinha e Receitas separou uma receita muito simples de fazer que rende cerca de 20 cocadas com um tempo de preparo que varia de 40 a 45 minutos. Muito simples e perfeito para servir de sobremesa. Então não perca a chance de fazer a sua em casa para toda a família experimentar.

Ingredientes para a Cocada com Leite e Açúcar
- 350 ml de leite
- 4 copos de 200 ml de açúcar
- 350 gramas de coco ralado
Modo de Preparo da Cocada com Leite e Açúcar
- Primeiramente, escolha uma panela com pelo menos um pouco de aderência e leve em fogo baixo.
- Assim que colocar no fogo já despeje o leite e depois o açúcar para ferver juntos.
- Então, deixe ferver, mas mexa aos poucos para evitar que ele transborde, mantenha no fogo até assumir uma textura mais cremosa.
- Logo após, é importante conferir o ponto, para isso pegue um pouco com a colher e transfira para um copo com água se boiar é o ponto certo, do contrário deixe ferver por mais tempo.
- Conforme chegar nesse ponto de bala despeje o coco ralado misturando tudo muito bem e deixando por mais dez minutos.
- Em seguida, desligue as chamas e continue mexendo a cocada para que ele esfrie e tome uma textura mais firme.
- Logo após, forre uma folha com papel manteiga e molde suas cocadas com a ajuda de uma colher.
- Por fim, basta manter as porções reservadas para esfriar e depois é só aproveitar esse docinho.
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Não tem como não gostar de uma Cocada com Leite e Açúcar não é mesmo? Então, não deixe de fazer em casa e aproveite a praticidade de ter esse docinho com apenas 3 ingredientes.

Além disso, essa cocada pode ser armazenada por vários dias em potes de vidro, desse modo sempre que bater aquela vontade de doce você terá os seus. Aproveite e confira outras sobremesas incríveis, todos os dias temos uma receita nova para você, não perca.
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01/11/2022
Como Fazer Café Gelado Cremoso e Super Saboroso
Como Fazer Café Gelado Cremoso e Super Saboroso

O café é sem dúvidas uma das bebidas mais consumidas, mas nessa época de calor é difícil ser a bebida de primeira opção, pois como de costume é consumida quente. Entretanto, ela também pode ser muito bem servida quando na opção gelada e por isso separamos uma receita que vai ensinar Como Fazer Café Gelado Cremoso para deixar esses dias quentes com um toque bem mais saboroso e refrescante, sem perder o sabor marcante do café.

Assim, o Cozinha e Receitas separou essa receita bem prática para variar nas formas de consumo de café. Essa opção é perfeita para quem não abre mão da bebida, mas quer algo para refrescar. Além disso, fica muito cremoso e sendo rápido de fazer, fica pronta em apenas 15 minutos e servindo 2 pessoas.

Ingredientes para Fazer Café Gelado Cremoso
- 1 pacote de Nescafé de 75 gramas
- 2 xícaras e ½ de açúcar
- 1 xícara e ½ de água
- canela em pó opcional
Como Fazer o Café Gelado Cremoso
- Primeiramente, assim que medir a quantidade de água para o preparo, leve para ferver.
- Em seguida, coloque na batedeira os demais ingredientes anteriormente listados, mexa tudo até que tudo fique bem misturado.
- Logo após, despeje a água quente e mexa aos poucos para que os outros ingredientes não fiquem empelotados.
- Logo após, o próximo passo é bater bem essa mistura, o ideal é que ela aumente o tamanho mais que o dobro e para isso precisa bater pelo menos 10 minutos.
- Dessa forma, quando estiver com mais volume é só transferir para um recipiente com tampa e armazenar.
- Conforme o seu armazenamento, maior será sua duração, ou seja, no freezer ela pode ficar até três meses e na geladeira quinze dias.
- Por fim, quando for consumir é só separar uma xícara de leite frio ou quente e colocar duas colheres desse creme de café e mexer bem, fica perfeito.
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Depois que você experimentar essa receita de Café Gelado Cremoso nunca mais você vai abrir mão dessa bebida. Como dura muito tempo e rende muito, é ótima para refrescar com sabor e cremosidade nesse calor. Então queremos saber quando fizer o seu qual foi o resultado e o que achou dessa bebida perfeita.

Aproveite ainda para curtir e compartilhar com a família e amigos nossas receitas, todos os dias você pode se inspirar em uma receita diferente para caprichar nas refeições. Confira e veja como pode ser simples criar um cardápio variado e prático sem ficar gastando muito tempo e dinheiro, não perca essas dicas incríveis para deixar sua comida com um sabor ainda mais incrível.
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30/10/2022
Como Fazer Miojo Gourmet para Uma Refeição Econômica
Todo mundo tem um miojo na despensa para os dias de preguiça, porém mesmo sem vontade de cozinhar é muito melhor uma comida saborosa. Assim, é por esta razão que hoje vamos ensinar Como Fazer Miojo Gourmet para deixar seu prato com cara de restaurante mais de forma prática e ainda econômica.

Acompanhe essa receita deliciosa que o Cozinha e Receitas separou e tenha uma refeição muito saborosa preparada em apenas 10 minutos e que pode servir tranquilamente 2 pessoas. Então, sem mais demora, aproveite esse passo a passo para ter um prato rápido e mesmo assim muito caprichado que não precisa de horas na cozinha.

Ingredientes para Fazer Miojo Gourmet
- 1 unidade de miojo com sabor a sua escolha
- 1 tomate picadinho em cubos
- 2 colheres de ketchup
- 300 gramas de frango desfiado e cozido
- ½ caixa de creme de leite
- 1 fio de azeite
- 1 alho triturado
- parmesão a gosto
Passo a Passo para Fazer o Miojo Gourmet
- Primeiramente, comece colocando para refogar em uma panela o alho e o azeite.
- Logo após, acrescente o tomate, deixe cozinhar por dois minutos, adicione o ketchup e deixe refogar.
- Assim que atingir o ponto de refogado, coloque meio copo de água e quando ferver coloque o miojo e o tempero que vem na embalagem.
- Logo após cozinhar acrescente o frango e deixe cozinhar por mais 5 minutos, quando a água reduzir coloque o creme de leite e mexa bem. Dica: você pode usar um garfo para auxiliar na mistura.
- Por fim, basta colocar uma boa quantidade de parmesão tampar por mais 2 minutos para derreter e aproveitar esse miojo delicioso.
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Fazer Miojo Gourmet com um sabor ainda melhor sem gastar muito tempo nunca foi tão fácil. Então, agora que já sabe, aproveite para experimentar com outros ingredientes e não deixe de nos contar qual foi seu favorito. Assim, essa é uma receita prática que pode ser feita com ovo, calabresa, presunto, peito de peru e muitos outros ingredientes. Fica muito cremoso e vale a pena fazer em casa quando a fome bate de repente.

Não perca ainda, mais opções de receita fáceis e rápidas para o dia a dia. Compartilhe com a família e confira todos os dias as novas receitas para deixar suas refeições ainda mais deliciosas e variadas
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30/10/2022
Como Fazer Brusqueta um Petisco Simples e Elegante
Como Fazer Brusqueta um Petisco Simples e Elegante

Sabe aqueles pães amanhecidos que sobraram? Então, eles servem perfeitamente para preparar diversos pratos que ficam perfeitos. E nada melhor que um petisco saboroso e crocante para acompanhar um belo churrasco de fim de semana, por isso vamos apresentar a melhor maneira de Como Fazer Brusqueta ou Bruschetta, com esses pães.

O Cozinha e Receitas preparou um passo a passo detalhado para fazer torradinhas maravilhosas e muito fáceis, dois pães rendem 4 porções e o melhor de tudo é que não demora, o preparo é feito em menos de 15 minutos. Então, além de evitar desperdícios ainda fica pronta muito rápido, vem ver como fazer.

Ingredientes para Fazer Brusqueta
- 2 pães amanhecidos
- 2 dentes de alho pequenos
- 200 gramas de mussarela
- 2 tomates cortados em rodelas finas
- azeite e sal a gosto
- orégano e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo da Brusqueta
- Primeiramente, há duas formas de fazer a Bruschetta: a primeira opção seria dividir os pães ao meio ou em rodelas para fazer torradinhas, o que faz a segunda opção render mais porções.
- Logo após cortar os pães da forma escolhida, deixe os pães acomodados em uma forma, não é necessário untar.
- Em seguida, coloque as rodelas dos tomates em um pote e jogue uma pitada de sal, orégano e pimenta a gosto.
- Assim que fizer isso acrescente um pouco de azeite e os dois dentes de alho, tampe o pote e deixe descansando por 10 minutos.
- Desse modo, a mistura pega o sabor do alho e depois basta dar uma leve mexida e retirá-los.
- Então, o próximo passo é ligar o forno em temperatura máxima para esquentar e enquanto isso, basta pegar as rodelas de tomate com os temperos e colocar nos pães.
- Por fim, rale a mussarela por cima e finalize com uma leve pitada de orégano em todas as fatias. Assim, leve ao forno quente por 3 minutos para o queijo derreter e sirva logo em seguida para aproveitar esse petisco.
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Agora que você já sabe como aproveitar o pão amanhecido fazendo uma deliciosa Brusqueta ou Bruschetta, aproveite para nos contar qual a opção que você escolheu, metade do pão ou torradinhas? Compartilhe com os amigos e ensine essa receita que vai bem em qualquer hora e ocasião.

Veja também outras receitas que combinam muito com essa e não perca as receitas fresquinhas de todos os dias para te inspirar com dicas práticas e rápidas para fazer refeições perfeitas e diferentes. Fique de olho para não perder nenhuma receita.
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30/10/2022
Bife a Parmegiana na Frigideira o Melhor Já Feito na Sua Vida
Não é por não ter tempo que não dá para fazer um almoço caprichado e saboroso. E para te ajudar, hoje vamos te ensinar como fazer Bife a Parmegiana na Frigideira. Afinal, todo mundo costuma fazer um bife na correria, porém isso não é motivo para deixar o prato básico e sem nada especial.

Por isso, nós do Cozinha e Receitas vamos compartilhar uma forma prática e diferenciada de preparar bife. Além disso, essa é uma receita perfeita para quem está com pressa, pois fica pronta em apenas 20 minutos e pode servir 4 pessoas, sendo ótimo para uma família pequena almoçar e apreciar essa refeição perfeita.

Ingredientes para o Bife a Parmegiana na Frigideira
- ½ kg de contrafilé em bife
- 2 ovos
- 3 tomates
- 2 folhas de louro
- 4 alhos triturados
- azeite, açúcar, orégano, sal e pimenta a gosto
- azeitona preta e cheiro verde o quanto baste
- 200 gramas de mussarela ralada
Modo de Preparo do Bife a Parmegiana na Frigideira
- Primeiramente, separe todos os temperos a gosto, leve os ovos para cozinhar e reserve uma frigideira média e uma panela.
- Logo após, pique todos os tomates em cubos removendo a pele.
- Então, assim que terminar, leve uma panela em fogo médio coloque o azeite e assim que aquecer adicione o alho para fritar.
- Desse modo, acrescente o tomate e deixe refogando por alguns minutos, mexendo sempre e já adicionando o sal e o orégano na quantidade que preferir.
- Posteriormente, pode adicionar o açúcar para deixar esse refogado menos ácido, mas é opcional.
- Assim, conforme o tomate for apurando, tempere o bife em um pote com sal e pimenta de acordo com seu paladar e reserve o molho.
- Dessa forma o prato terá um sabor ainda melhor se o bife for temperado um pouco antes de ser frito.
- Em seguida, aqueça a frigideira com mais um fio de azeite, e leve o bife para fritar, deixe dourar de um lado, vire e faça o mesmo do outro lado.
- Por fim, com a carne bem frita, despeje todo o molho por cima, acrescente o cheiro verde e as azeitonas a gosto e finalize com o queijo ralado, coloque uma tampa para que o queijo derreta, finalize com os ovos e sirva em seguida.
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Apesar de ser uma receita simples e sem erro, o Bife a Parmegiana na Frigideira é aquela opção perfeita para dias de correria mas com aquele capricho. Aliás, se aparecer uma visita de última hora, seu almoço simples ainda será ideal para servir.

Gostou dessa maneira de deixar um bife frito com cara de prato de chefe? Então aproveite e acompanhe outras receitas práticas e deliciosas. Nos conte nos comentários se já experimentou essa receita e não deixe de compartilhar com a família.
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30/10/2022